Precalentá el aceite en una olla grande.
Una vez caliente, agregá la cebolla junto con el pollo y el chorizo.
Dorá un poco y agregá la carne y el cilantro, revolvé y sofreí.
Agregá el arroz y añadí el consomé, la salsa china y 4 tazas de agua.
Cocinalo.
Cuando el arroz ha absorbido el agua, agregá los vegetales mixtos, mezclá y cociná a fuego lento, con la olla tapada.
Cociná hasta que el arroz esté listo.
Ahora sí, a disfrutar.