Ingredientes:

• 1 1/2 tazas de Frijoles rojos TIO PELON cocidos.
• 1 lechuga troceada.
• 1/2 lechuga italiana troceada.
• 1 taza de tomate picado.
• 5 rábanos fileteados.
• 5 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de comino en polvo.
• 3 cucharadas de jugo de limón.
• 1 cucharada de vinagre de manzana.

Preparación:

En un tazón, incorporá las lechugas con el tomate, los frijoles y el rábano rebanado.
En otro tazón, mezclá el resto de los ingredientes para hacer una vinagreta.
Salpimientá y agregá a la ensalada.