Ingredientes:

• 1 y 1/2 taza de Bio Arroz TIO PELON
• 1 cucharadita de aceite.
• 3 tazas de agua.
• 1 sobre de sazonador de pollo.
• 2 zanahorias cortadas en rodajas.
• 1 lata pequeña de pettit pois.
• 2 brocolis picados.
• 1 taza de hongos cortados en media luna.
• 1/2 taza de pimientos rojos en cubitos.
• 3/4 taza de cebolla morada cortada.
• 2 cucharadas de mantequilla.
• Cebollino cortada finamente.

Preparación:

En una olla sofreí el arroz con el aceite por 1 minuto o hasta que empiece a dorar.
Agregá el agua y el sazonador de pollo, mezclá bien y cociná a fuego medio hasta que comience a hervir. Cuando se ha consumido casi la mitad del agua, bajá la llama a fuego bajo, revolvé, tapalo y cociná hasta que esté totalmente seco.
Aparte en una sartén grande, derretir la mantequilla y salteá todos los vegetales por 2 minutos.
Agregá el arroz cocido, mezclalo bien y cociná por 3 minutos más.
Servilo y cubierto con el cebollino.