Precalentá el horno a 375 F.
Luego, en la sartén sofreí el chorizo hasta que esté cocinado. Llevalo a un plato y reservá una cuchara de la grasita del chorizo.
En la misma sartén, cocina la cebolla y los jalapeños por tres minutos.
Regresá el chorizo al sartén y sofreí junto a los frijoles TIO PELON, el comino y la mitad del queso.
Cocinadlos hasta que los frijoles estén lo suficientemente calientes para derretir el queso.
Luego, llevo a una bandeja pequeña para horno y cubrí con el queso restante.
Poné a dorar por 3 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.
Finalmente sacado del horno y coloca los cebollines.